Выбираем аксессуары к кухонной мойке![]() В предыдущей статье мы говорили о том, как из всего предложенного нам разнообразия выбрать ту кухонную мойку, которая действительно подходит для нашей кухни. Сегодня познакомимся с ассортиментом аксессуаров, с помощью ко... Подробнее |
Пасхальный кулич без яиц![]() Ингредиенты: Тесто: 1 кг муки 1 пачка сухих дрожжей 2 ст. сахара 0,5 л. молока 200 гр. сливочного масла 150 гр. творога 3 ст. л. изюма 5 гр. ванильного сахара Глазурь: 10 ст. л. сахарной пудры 2-3 ст. л. сгущенного молока Смешать дрожжи с сах... Подробнее |
Нимбу чавал (лимонный рис)![]() Ингредиенты: 350 г риса басмати 1 ст.л. растительного масла ½ ч.л. кумина 1 ½ ч.л. семян горчицы 1 небольшая палочка корицы зелёный острый перец 825 мл воды 2 ч.л. соли ½ ч.л. куркумы 125 мл лимонного сока лимон петрушка Рис замочить на 20 мин. ... Подробнее |
Дал таркари (суп из дала)![]() Ингредиенты: 1,9 л воды 200 г маша (гороха, чечевицы) 275 г овощей кубиками 2 лимона 1 ст.л. рубленой петрушки 2 лавровых листочка 1 ч.л. куркумы корица 1 ½ ч.л. семян кумина 1 ч.л. тёртого имбиря 2 ст.л. оливкового масла 3 ч.л. соли ... Подробнее |
Чана палак салад (салат из нута и овощей![]() Ингредиенты: 1 ½ ст. нута помидор огурец и перец кусочками ½ ч.л. молотого чёрного перца 1 ч.л. паприки ¼ ч.л. асафетиды 4 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. томатной пасты 2 ст.л. мёда соль растительное масло Нут замочить на всю ночь, затем отварить до ... Подробнее |
Чавал (белый рис)![]() Ингредиенты: 350 г риса басмати 825 мл воды 2 ч.л. соли 2 ст.л. масла гхи Подсоленную воду довести до кипения в кастрюле с толстым дном. Опустить туда рис, дождаться, пока он станет мягким, и откинуть, по... Подробнее |
Анисовое молоко![]() Ингредиенты: 600 мл молока 100 г изюма 425 мл воды 2 ст.л. аниса 35 г фисташек ½ ч.л. кардамона 5 ст.л. сахара Изюм залить тёплой водой на 10 мин. Воду с анисом вскипятить. Фисташки, изюм и кардамон взбить в бле... Подробнее |
Салат с имбиремИнгредиенты: 4 помидора жёлтый перец 2 огурца кусочек натёртого имбиря соль Перец и огурец нарезать кубиками, добавить имбирь, перед подачей положить кусочки помидоров, посолить и перемешать.&... Подробнее |
Томатный омлет![]() Ингредиенты: ¾ чашки измельчённых помидоров без кожуры 1,5 чашки нутовой (или гороховой) муки стручок зелёного чили 0,5 ч.л. куркумы 1,5 чашки воды 3 ст.л. нарезанной петрушки растительное масло сахар, соль Смешать все компоненты, оставив масло. Если тесто получится густым, немн... Подробнее |
Баклажаны по-австрийскиИнгредиенты: 200 г баклажанов 40 г соевого фарша 15 г отварного риса специи кукурузный крахмал асафетида, соль Баклажаны разрезать вдоль пополам и обжарить в масле, уложив в сковороду разрезом вниз. Мякоть извлечь, измельчить, смешать с рисом, асафетидой. ... Подробнее |
Кисель из курагиИнгредиенты: 1 литр воды 100 г кураги 5 ст.л. сахара крахмал лимонная кислота Курагу залить водой и варить до мягкости, протереть, смешать с сахаром и лимонной кислотой, довести до кипения и добавить крахмал. (Крахмал для киселя нужно развес... Подробнее |
Весенний рожок![]() Ингредиенты: 150 г молотых орехов цедра лимона 150 г сахарной пудры 1 ч.л. абрикосового повидла мёд Орехи смешать с пудрой, повидлом и цедрой, сформовать рожки, смазать мёдом и подсушить в духовке.... Подробнее |
Себ ки чатни (яблочная приправа)Ингредиенты: 6 твёрдых яблок 4 ст.л. растительного масла 2 ч.л. тёртого имбиря 2 палочки корицы 1 ч.л. аниса 50 г изюма сушеный острый перец 5 гвоздик 1 ч.л. куркумы 4 ст.л. воды 4 ст.л. сахара В разогретое масло положить имбирь, анис, корицу, пере... Подробнее |
Овощной суп с молочным соусом![]() Ингредиенты: 3 ст.л. масла гхи бобы, 5 стаканов любых нарезанных овощей вода, 2 стакана молока 2 ст.л. муки 2 лавровых листа, 1 ч.л. молотого кориандра 0,5 ч.л. куркумы, ¼ ч.л. чёрного перца, соль 3 ст.л. растительного ма... Подробнее |
Вареники с зелёной редькой![]() Ингредиенты: 150 г зелёной редьки 50 г муки 45 г сливочного масла вода, асафетида,специи, соль Редьку натереть и залить кипятком на 20 минут, затем отжать, добавить асафетиду, посолить и приправить, смешать с маслом. Из воды, мук... Подробнее |
Баклажаны с орехами![]() Ингредиенты: Баклажаны грецкие орехи специи постный майонез Ломтики баклажанов вымочить в соляном растворе 20 минут, затем промыть, обсушить и обжарить в растительном масле. Орехи измельчить, смешать с майонезом и специями, залить баклажаны и поставить в холодиль... Подробнее |
Земляничное ласси![]() Ингредиенты: 500 г свежей земляники 165 г сахара 750 мл йогурта 375 мл холодной воды 250 г колотого льда Взбить в блендере ягоды с сахаром, перелить в стакан, поставить на 20 минут в холодильник. ... Подробнее |
Что такое счастье?то же такое счастье? Одни говорят:- Это страсти: Карты, вино, увлеченья - Все острые ощущенья. Другие верят, что счастье - В окладе большом и власти, ... Подробнее |
Z145355943097
R784949887871
B151487534673
Спасибо!